venerdì 4 Dicembre 2020

Dolci

Canestrelli di Torriglia

Più che un dolce rappresenta una delle bandiere gastronomiche della Liguria: parliamo del celebre Canestrelletto di Torriglia® (u canestrellettu), il dolce tipico della Val Trebbia riconosciuto come...

Frittelle dolci – Frisciêu dôçi

Per questo tipo di frittelle è necessaria quella che i Genovesi chiamano "faenn-a de primma qualitae" o meglio "fior di farina". Non si usino infine le cosidette...

Latte dolce fritto

Il Latte dolce fritto è una ricetta semplicissima, un’autentica armonia di gusto, eleganza e dolcezza. Tipico dessert natalizio si presta ad essere servito come dolce in più...

Pandolce Genovese

Il Pandolce genovese è il dolce locale per eccellenza, la ricetta tipica del giorno di Natale, di Capodanno e dell'Epifania. Ingredienti per 4 persone 1 Kg. di farina per...

Pesche ripiene

Le Pesche ripiene sono un dolce semplice e delizioso, una ricetta tipica della tradizione pasticcera piemontese ma che accosta due diverse varianti tradizionali liguri: le pesche ripiene...

Dove Mangiare in Liguria

Ristoranti, Trattorie, Pizzerie, Risto-Pub e Agriturismo in Liguria: ecco la lista completa con possibilità di selezionare tutti quelli più vicino a te che consegnano anche...
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