Ristorante L'Angolo della Lucania - Via della LibertÓ, 112 R 16129 Genova
Tel: 010-540063  Giorno di chiusura: Lunedý sera e Martedý

40░ anno della nostra gestione:
se bene son passati 40 anni, i sapori, la bontÓ, la voglia, la professionalitÓ e la serietÓ
non "invecchiano" mai !!!

"...Le materie prime utilizzate sono freschissime perci˛ la loro disponibilitÓ dipende dalla stagione e dalla disponibilitÓ del giorno perci˛... contattateci per conoscere il Men¨ del giorno"

benvenuto

La Sala con i suoi archi
La finestra su di un gioiello di regione: la Basilicata.
Una terra incontaminata, ricca di tradizioni, storia, cultura, che ha saputo conservare e tramandare metodi di coltivazione, produzioni biologiche e sapori autentici le cui specialitÓ vengono oggi riconosciute in tutta Europa con marchi DOC, DOP, IGP e IGT.
Per Donato Leopaldi, far conoscere l'enogastronomia della sua terra Ŕ una missione che nasce nel lontano 1969. Il primo novembre di quell'anno infatti apre a Genova il suo ristorante "L'Angolo della Lucania", un locale "Ambasciatore" della cultura enogastronomica lucana e dei suoi prodotti di nicchia sempre pi¨ rari.

L'Angolo della Lucania Ŕ un ristorante con una sala calda ed accogliente di circa 35 posti. Caratteristici sono i suoi archi con mattoni rossi a vista e la collezione dei Piatti dell'Accademia Italiana della Cucina esposta sulle pareti.
La Cantina Ŕ fornita di vini con una vasta scelta di etichette nazionali e naturalmente... lucane.

Alle Paste fresche di produzione propria (orecchiette, strascinati, cavatelli, lagane) seguono, secondo stagione, brasato d'asino, castrato, capretto, maialino, acciughe ai ferri, involtini di pesce spada e deliziose zuppe di pesce.
Acciughe alla Maratea Orecchiette col pomodoro fresco rucola e basilico

IL MENU' ALLA CARTA


LA MAPPA PER ARRIVARE ALL'ANGOLO DELLA LUCANIA

Ristorante L'Angolo della Lucania - Via della LibertÓ, 112 R - 16129 Genova GE - P.Iva: 00389110107




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