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Autore
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Topic: il sugo di pomodoro (Letto 228 volte)
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Mix
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Posts: 6
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CIAO A TUTTI .GENERALMENTE FACCIO IL SUGO DI POMODORO CON TUTTO CIO' CHE CI VUOLE,QUINDI CON SOFFRITTO INCLUSO. C'E ' QUALCUNO CAPACE DI UN BUON SUGO DI POMODORO SENZA SOFFRITTO? GRAZIE MOLTO MIX
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Acerbis
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Posts: 3
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Ciao Mix, io faccio "rosolare" aglio, cipolla e carota in una padella mettendo, anzichč l'olio, solo due bicchieri d'acqua. Quando vedi che l'aglio e la cipolla sono abbastanza cotti ci aggiungi il tuo pomodoro, un pizzico di sale (io ci metto anche un cucchiaino di zucchero) e una foglia di basilico. Lascia poi cuocere il pomodoro per un quarto d'ora e il tuo sugo č pronto.
Con la stessa procedura io faccio anche il ragł e viene una bontą. Prova e poi dimmi.
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Mix
Membro New
Posts: 6
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 ciao acerbi. scusa il ritardo! Ho seguito il tuo consiglio e con l'aggiunta di un po'di dado e' venuto buomissimo. Grazie e spero di poterti essere utile anche io se hai bisogno. ciao mix
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