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Autore Topic: Menu per Pasqua  (Letto 6063 volte)
Kelly55
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Menu per Pasqua
« il: Marzo 29, 2007, 09:39:59 am »

Quest'anno mi tocca a me cucinare per pasqua accetto consigli e idee per un buon menu   cuoco
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Kelly55 ;-)
La Golosa
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Re: Menu per Pasqua
« Rispondi #1 il: Aprile 06, 2007, 17:26:08 pm »

Ti scrivo cosa cucino io per pasqua così magari ti aiuto.. :
Non possono mancare sicuramente le uova sode come antipasto decorate con maionese o salsa tonnata...
Di primo invece dei soliti ravioli ho optato ai taglierini paglia e fieno ai funghi, ma non al sugo ma in bianco con la panna troppo buoni, e di secondo una bella torta pasqualina con insalata e verdure grigliate con patate al forno, non cucino l'agnello vado in controtendenza....
Per dolce la classica colomba accompagnata da una crema chantilì. 
Spero di averti dato qualche nuova idea... BUONA PASQUA  cuoco
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syrasun85
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Re: Menu per Pasqua
« Rispondi #2 il: Aprile 02, 2015, 10:13:14 am »

Ciao,

vi segnalo questo ebook di ricette tipiche liguri e realizzate con prodotti liguri totalmente gratuito che si può scaricare sul sito  www.cuvea.com .



Fra le ricette, con tante belle foto ci sono:
Menù Pasqua in Liguria
Torta Pasqualina
Ravioli alle erbe liguri con salsa di noci
Cima leggera del contadino
Cavagnetti

Menù con prodotti tipici liguri a basso IG
Focaccia di farina di farro macinata a pietra e paté di olive
Orzotto al porro e crema di noci
Tortini tiepidi di ricotta di capra e pesto
Insalata di fagioli cannellini e pomodori secchi sott’olio
Torta al cocco senza farina

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